O Ambiente escolar e a Educação Ambiental

INTRODUÇÃO

Cada vez está mais evidente a importância de uma educação de qualidade que leve em consideração a formação de cidadãos mais críticos, responsáveis e capacitados para a vida. A escola tem a função de produzir e difundir o conhecimento, pois é por meio da educação que o aluno passa a ser um cidadão consciente de seu papel na sociedade. Devendo o tema Educação Ambiental ser devidamente trabalhado desde as séries iniciais com o objetivo de um processo constante de reflexão crítica não só na aprendizagem como também na busca de alternativas e soluções para a realidade existente. E continuar presente em todos os níveis de ensino evoluindo junto aos alunos na prática escolar.

É na infância que se inicia o processo de formação da personalidade e a escola tem um papel fundamental nesse desenvolvimento do conhecimento. Segundo Moreira, Mercia (página 123): "a criança constitui com o meio uma totalidade. Á medida que esse meio modifica, no caso quando a escola entra em cena na vida da criança, novas estimulações passam a exigir-lhe novas condutas, tirando-as do estado de equilíbrio cognitivo a que estavam acostumadas. O resultado feito das novas solicitações feitas, pelo ambiente escolar, á criança, deve ser o de levá-la a formar novos padrões de condutas cognitivas".

As atividades desenvolvidas em uma horta escolar contribuem para a modificação nos hábitos e atitudes de alunos do ensino fundamental e do ensino médio quanto à percepção que eles possuem da natureza. A formação da consciência de respeito e cuidado; da necessidade da conservar o meio ambiente.As crianças passam a aceitar melhor as verduras, legumes e frutas, melhorando sua alimentação e promovendo assim não só a Educação Ambiental como também a Educação Alimentar. Os trabalhos em grupo na horta também desenvolvem a percepção da solidariedade, o senso de responsabilidade, de valores mais humanizados e permeia todo o processo educativo estabelecendo desde cedo relações saudáveis com o meio ambiente e entre as pessoas, formando cidadãos capazes de assumir novas atitudes na busca de soluções para os problemas socioambientais.

Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde dos consumidores.

A elaboração de uma horta orgânica escolar nos da suporte para trabalhar todos estes aspectos, relacionando o conteúdo visto em sala com aplicações práticas, explicando noções básicas de diversos temas com uma linguagem apropriada de acordo com a idade, estimulando o respeito e cuidado na busca da melhoria da qualidade de vida não só dos humanos mas também de outras formas de vida.

JUSTIFICATIVA

O projeto de Educação Ambiental na escola pública Nova Era em Campo Grande, MS, será executado no período de 01/08/2011 á 01/12/2011 e contribui para formação de uma geração consciente em relação ao seu papel como cidadão voltado para uma valoração ética, social, econômica e ambiental.

Um projeto de Educação Ambiental implantado corretamente nas escolas tem viabilidade total, pois, ao investir em Educação Ambiental para crianças da Educação Infantil sai mais barato para o governo e para toda sociedade educar o aluno desde cedo sobre o respeito para com o meio ambiente.

OBJETIVO GERAL

Proporcionar a relação entre a teoria da sala de aula com a prática sobre a importância do relacionamento entre homem-natureza, conscientizando sobre temas que envolvem meio ambiente e cidadania incluindo a sua importância e o cuidado para as futuras gerações. Passando assim aos alunos uma visão crítica sobre os problemas ambientais e a importância do alimento saudável cultivado em um ambiente natural.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Despertar nas crianças valores e idéias de preservação da natureza e senso de responsabilidade para com as gerações futuras;

Relacionar o conteúdo visto em sala com aplicações práticas, explicando noções básicas de ecologia com uma linguagem apropriada de acordo com a idade;

Sensibilizar de forma lúdica sobre o uso sustentável dos recursos naturais através de suas próprias ações;

Apresentar alternativas e soluções para as questões ambientais pertinentes no dia a dia escolar;

Conscientizar sobre a importância das hortaliças e seu valor nutritivo;

Perceber o desenvolvimento dos vegetais ligados à fertilização de solo;

Compreender a relação entre solo, água e nutrientes;

Preparar pulverizadores naturais para o controle de pragas;

Análise e reflexão sobre prejuízos dos desperdícios alimentares;

Extrair da horta um complemento para a alimentação da escola como um todo;

Conhecer e divulgar a cultura de produção orgânica.

META

Trabalhar a Educação Ambiental os diferentes temas transversais que podem e devem ser abordados no desenvolvimento de uma horta escolar orgânica, tais como a Educação Alimentar, o respeito pelo produtor rural (principalmente o orgânico), conscientizando os alunos sobre a importância de se respeitar a natureza, e de como ela pode nos proporcionar tudo incluindo uma alimentação saudável.

Ainda em agosto deste ano será escolhida a área para o plantio e o inicio das palestras para a conscientização de toda a comunidade escolar.

Em Setembro os próprios alunos já iniciarão as aulas práticas (plantio).

Até o mês de Novembro os alunos começarão as primeiras colheitas e esta já será imediatamente introduzida na merenda escolar.

METODOLOGIA

As atividades pedagógicas serão baseadas na percepção do educando com os temas propostos e a avaliação ocorrerá com a exposição dos trabalhos que mostrará o nível do seu envolvimento e atuação critica em sala de aula.

1º. Escolher local adequado (com incidência de luz solar na maior parte do dia e disponibilidade de água); No caso uma área desocupada atrás das salas de aula, totalizando uma área de 15x6m²

2º. Delimitar a área para o plantio;

3º. Carpinar o mato e revolver a terra;

4º. Delimitar os canteiros (1m por 5m);

5º. Adubar o solo com esterco e restos orgânicos;

6º. Nivelar o canteiro e colocar garrafas ao redor;

7º. Fazer o plantio na sementeira;

8º. Regar duas vezes ao dia;

9º. Preparar pulverizadores ecológicos para o controle de pragas;

10º. Processo de conscientização quanto à higiene necessária para a manipulação de alimentos e quanto à importância da horta escolar, feito pelos próprios alunos envolvidos no projeto através de palestras.

Materiais:

Terra preta; Adubos; Sementes; Mudas; Ferramentas para horticultura; Restos de alimentos.

Humanos:

· Três professores de ciências que orientarão os alunos;

· Quinze alunos responsáveis pela administração e divisão de tarefas como: carpinar e revolver a terra, delimitar os canteiros, preparo do solo, plantio, por regar, pela pulverização e por acompanhar o desenvolvimento da planta sobre o solo;

·Funcionários que preparam a merenda escolar

CRONOGRAMA

	Ago	Set	Out	Nov	Dez
Delimitar a área para plantio	x
Preparação do terreno	x
Delimitar os canteiros	x
Adubar o solo	x
Plantio		x
Manutenção		x	x	x	x
Palestras para conscientização	x	x	x	x	x

ORÇAMENTO

Gasto total para preparação dos Canteiros R$ 400,00

• Sementes e mudas R$ 150,00

• Adubos R$ 150,00

• Ferramentas para horticultura R$: 100,00